• 4 tranci di salmone
  • olio
  • 1 arancia
  • sale
  • pepe rosa in grani
  • prezzemolo

Salmone al pepe rosa

Lavate i salmone, asciugatelo e salatelo.Mettete i tranci di salmone in una pirofila con un filo di olio e su ogni fetta di salmone due rondelle di limone e cospargete di pepe rosa leggermente schiacciato. Spremete su ogni fetta il succo di un’arancia e infornate a 200° per 20 minuti.
Decorate con il prezzemolo