• DSCF1105500 gr filetto di salmone freschissimo
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • pepe
  • succo di 1/2 limone
  • semi di sesamo
  • aneto

Pulite bene il filetto di salmone eliminando la pelle e tutte le lische. Tagliatelo a cubetti e conditelo con l’olio, il limone, il pepe e il sesamo. Mettetelo a macerare in frigo per circa un’ora prima di servire.